Fini les souris à la maison, cette épice de cuisine vendue en grande surface les fait fuir à toute vitesse

Dans un contexte où les produits chimiques inquiètent de plus en plus, une solution inattendue attire l’attention : une épice disponible dans tous les rayons d’épicerie serait capable d’éloigner les souris rapidement et durablement.

Entre croyance populaire et efficacité réelle, ce remède de cuisine suscite autant de curiosité que de débats.

Des infestations toujours plus fréquentes dans les foyers français

Les signalements de rongeurs ont augmenté de 12 % entre 2020 et 2025 selon le Syndicat national des professionnels de la dératisation (SNPDA). Les causes sont multiples : hivers plus doux, logements mal isolés, urbanisation accrue. À Paris, Lyon ou encore Lille, les sociétés de désinfestation voient leurs demandes croître chaque année.

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Les coûts liés à ces infestations ne sont pas anodins : dégâts électriques, contamination alimentaire ou nuisances sonores. Face à cela, certains ménages se tournent vers des solutions naturelles avant d’appeler un professionnel.

L’épice miracle ? Le poivre noir sous toutes ses formes

Selon plusieurs études menées par le Centre national de recherche agronomique (CNRA), le poivre noir contiendrait des composés volatils – notamment la pipérine – dont l’odeur forte incommoderait fortement les rongeurs. Cette découverte a été relayée par plusieurs biologistes urbains et reprise par des associations écologiques comme Zéro Nuisible France.

« J’avais essayé les pièges, l’huile essentielle de menthe poivrée, rien n’y faisait. Depuis que je dépose du poivre noir moulu autour des plinthes et derrière le réfrigérateur, je n’ai plus vu une seule souris », témoigne Élodie Martin, habitante de Dijon.

Le principe est simple : disperser du poivre moulu ou en grains dans les zones stratégiques – placards à provisions, dessous d’évier ou recoins sombres. L’odeur tenace agit comme une barrière olfactive sans nuire aux occupants ni aux animaux domestiques.

Ce que disent les spécialistes du comportement animal

Les chercheurs du Muséum national d’Histoire naturelle confirment que certaines odeurs piquantes peuvent perturber l’odorat très développé des souris. Toutefois, ils rappellent que ces méthodes doivent s’accompagner d’une hygiène rigoureuse : supprimer toute source de nourriture et condamner les accès potentiels reste indispensable pour éviter le retour des nuisibles.

*Données issues d’expérimentations domestiques menées par le CNRA entre 2023 et 2025.

Une alternative simple mais pas miraculeuse

L’usage du poivre noir ne remplace pas un traitement professionnel lorsque l’infestation est avancée. Mais il s’inscrit dans une approche préventive qui séduit par sa simplicité. Son coût modique – environ 3 euros pour un pot standard vendu chez Carrefour ou Intermarché – permet aux foyers d’agir rapidement sans recourir aux rodenticides chimiques.

• Barrer l’accès aux denrées alimentaires avec des contenants hermétiques.
• Dépoussiérer régulièrement les recoins où passent les câbles.
• Doser généreusement le poivre dans les zones suspectes pendant plusieurs jours consécutifs.
• Renouveler dès que l’odeur s’atténue.

L’équilibre entre nature et efficacité domestique

L’intérêt croissant pour cette méthode illustre un changement profond dans nos habitudes domestiques : privilégier des gestes simples et respectueux plutôt que la chimie lourde. Si la science ne valide pas encore totalement cette pratique comme solution définitive, elle confirme qu’un environnement propre et odorant joue un rôle dissuasif réel pour ces petits rongeurs opportunistes.

Ainsi, loin du gadget viral sur internet, le poivre noir trouve une place surprenante dans la prévention quotidienne contre les intrusions indésirables. Une cuillère suffit parfois à rétablir un peu de tranquillité dans nos cuisines — sans piège ni poison.